Friday, April 24, 2009

磨米芋头糕

A: 有机糙米 / 红米 280g+500ml (加一滴酵素浸4-6小时)

B: 有机玉蜀粉 40g+G 2 茶匙+100ml

C: 芋头 350g-400g(切小粒)

D: 五香粉,胡椒粉 1 茶匙,麻油 1 茶匙

E:有机糖,海盐各 2茶匙+ 800ml

做法: 1)用雪洁健康养身机 2 A 搅两分钟成米浆。

2)用雪洁宇宙电磁炉2 36cm 钢镬热油炒香C加入D再放E,B煮沸关电。

3)把1倒入2内搅拌均匀倒入油蒸盘内。

4)用雪洁宇宙电磁炉2 36cm 钢镬放蒸架,煮水烧开后将3移入,FAST COOK 10蒸30分钟即可.

洒面料:杏仁碎,芝麻碎,菜浦碎,红辣椒,香菜末。

青紫菜

青瓜 1条 A: 即食紫菜 B:海盐 1/2 茶匙+100ml水

1)用 G PACK 2 钢锅热油1/2 汤匙放入青瓜炒一炒加 B 炒均,按关,加入 A再炒均即可上桌。

无米粥

A: 手工面线2扎 (网内)
金针菇 (切小条) 1包
毛菇(切丁) 6粒
生菇(切丁)6粒

B: 芫荽,生菜,麻油,胡椒粉,素G粉

A: 手工面线2扎(网外)(切小段)

做法: 把A放入 COS 1 水至 1700ML 按第二钮,好后放B即可。

三菇焖昆布

金针菇 1 包 海带 10g (浸发切条 ) 水 50 ml
冬菇 8朵 糖 1/2 茶匙 蟹味菇 1包
姜 1 小块 海盐 1/2 茶匙 素蚝油 1 汤匙

做法: 用雪洁营养焖烧锅小钢锅煮沸所有材料上放海带条搅均煮沸放入母锅。15分钟后即可食用。

Friday, April 17, 2009

十谷米寿司

A: 十谷米 125 g, 水 300ml
B: 水果酵素 1 汤匙,寿司醋 1 汤匙,海盐 1 茶匙
C: 海苔片,素肉酥,日本青瓜 (切条)
做法: 1)把A浸4小时,用G.PACK 2 16CM 钢锅 P3 10分钟,P1 15分钟
2)用竹廉放上海苔铺上1,往四周推匀,一端留约2公分宽度成直连撒上素肉酥排青瓜.
3)大拇指在竹廉的下,其余手指固定住,往上卷成筒状.
4)推整两端的饭粒,先对半切开再切小块,盛入盘中即可食用.