十谷米寿司

A: 十谷米 125 g， 水 300ml
B: 水果酵素 1 汤匙，寿司醋 1 汤匙，海盐 1 茶匙
C: 海苔片，素肉酥，日本青瓜 （切条）
做法: 1)把A浸4小时，用G.PACK 2 16CM 钢锅 P3 10分钟，P1 15分钟
2)用竹廉放上海苔铺上1，往四周推匀，一端留约2公分宽度成直连撒上素肉酥排青瓜.
3)大拇指在竹廉的下，其余手指固定住，往上卷成筒状.
4)推整两端的饭粒，先对半切开再切小块，盛入盘中即可食用.