Friday, April 24, 2009

磨米芋头糕

A: 有机糙米 / 红米 280g+500ml (加一滴酵素浸4-6小时)

B: 有机玉蜀粉 40g+G 2 茶匙+100ml

C: 芋头 350g-400g(切小粒)

D: 五香粉,胡椒粉 1 茶匙,麻油 1 茶匙

E:有机糖,海盐各 2茶匙+ 800ml

做法: 1)用雪洁健康养身机 2 A 搅两分钟成米浆。

2)用雪洁宇宙电磁炉2 36cm 钢镬热油炒香C加入D再放E,B煮沸关电。

3)把1倒入2内搅拌均匀倒入油蒸盘内。

4)用雪洁宇宙电磁炉2 36cm 钢镬放蒸架,煮水烧开后将3移入,FAST COOK 10蒸30分钟即可.

洒面料:杏仁碎,芝麻碎,菜浦碎,红辣椒,香菜末。

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