- 糙米200g (浸4-6j) + 水200ml--用COS2按CONT
- 加粟粉50g+汀面粉50g+水300ml--再按CONT搅成粉浆
- 倒入热水500ml和油2茶匙---不断搅拌至均匀
- 用雪洁电磁炉36cm钢镬放入蒸架煮水, 放上擦油的四方蒸盘开FC 14蒸3分钟加盖开盖将半小碗粉浆倒入蒸盘平均, 蒸2分钟, FC10.
- 开盖拿出蒸好了的蒸盘, 放入另一个蒸盘, 先蒸热后才放粉浆.
- 用括刀卷起熟了的粉片, 切段上碟淋酱汁即可享用.
酱汁: 健康油+酱油+海盐
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